કહેવાય છે કે જે ગાયના ખુરથીની ધૂળ ધારણ કરે છે, તે મંદિરના જળમાં સ્નાન કરે છે અને તેના તમામ પાપોમાંથી મુક્તિ મળે છે. પ્રાણીઓમાં બકરી, ઘેટાં, ઊંટ, ભેંસનું દૂધ પણ ખૂબ મહત્વનું છે. પરંતુ માત્ર દૂધ ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવાના કારણે ભેંસની પ્રજાતિઓને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવ્યું છે, કારણ કે તે વધુ દૂધ આપે છે અને ફેટનું પ્રમાણ વધુ છે, જેના કારણે ઘી વધુ માત્રામાં મળે છે. ગાયનું દૂધ ગુણવત્તામાં સારું હોવા છતાં, તે ઓછી માત્રામાં ઉપલબ્ધ છે. વધુ દૂધ મેળવવા માટે, કેટલાક લોકો ક્રૂર અને અમાનવીય રીતે ગાય અને ભેંસનું દૂધ કાઢે છે. ગાયને દૂધ આપતા પહેલા જો વાછરડું હોય તો તેને પહેલા દૂધ આપવું જોઈએ. હાલમાં લોકો વાછરડા / વાછરડાનો અધિકાર ઓછો કરે છે. સાથે જ તેઓ ઈન્જેક્શન આપીને દૂધ વધારવાનો પ્રયાસ કરે છે, જે યોગ્ય નથી. પ્રાચીન ગ્રંથોમાં, સુરભિ (ઇન્દ્રની નજીક), કામધેનુ (સમુદ્ર મંથનના 14 રત્નોમાંથી એક), પદ્મ, કપિલા વગેરે. જૈન ધર્મના પ્રથમ તીર્થંકર ઋષભ દેવજીએ આસી, માસી અને કૃષિ ગાયના વંશને સાથે લઈને મનુષ્યોને શીખવ્યું હતું. આપણું આખું જીવન ગાય પર આધારિત...
Comments
Post a Comment